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 カラダの中から健康を支える、大和酵素の植物発酵エキス

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ファスティング(断食)


手軽にできるファスティング (酵素断食)のやり方・方法

ファスティング(fasting)とは断食の意味で、一定の期間、固形の食べ物を断って胃腸(内臓機能)を休め、休むことなく働き続けて疲れている消化器官を一度休めることで、体の調子を整えることができます。

断食は苦しい修行のようなものをイメージされる方もいます。しかし、人気を集めるファスティングは、ただ“我慢する”ものというよりも、1食を酵素に置き換えるプチ断食~1週間ぐらい酵素だけで行う方法と様々です。

1日以上断食をした後は復食期間を設けることが大切です。復食とは、「断食が明けた」というメッセージを体に送るものです。断食をした日数と同じだけかけて、徐々に普通食に戻します。消化器官にとってもリバウンド防止にもとても重要な期間なので、刺激物、油物、カロリーの高い食事は避け、消化の良いものを食べましょう。

こちらのページでは、ファスティングのやり方、そして注意すべきポイントについてご紹介いたします。

1. まずはファスティングの正しいやり方をチェック!

ファスティングの正しいやり方

はじめに、ファスティングを行う際の前提として絶対に無理をしてはいけません!

野菜不足解消やダイエット方法として注目されているファスティングですが、間違ったやり方をしてしまうとめまい、頭痛、吐き気など体調を崩してしまう恐れがあります。

また、ご高齢の方、病み上がりの方、体調が優れない時などは控えるようにしましょう。体調を崩さないためにもしっかりとスケジュールを立て、健康的にファスティングを行うことが最も大切です。

そして、ファスティング=飲まず食わずの断食ではないので、しっかり水分を補給しながら、ファスティングの方法によってはご飯は適度に食べるようにしましょう。ただし、1日の摂取カロリーを制限しなければいけません。(1,000kcal以下が目安)

ファスティング期間中は、栄養バランスにも気を付けよう!

ファスティング期間中に気になるのは、カロリーだけではありません。栄養の偏った食事を続けていると、身体機能が低下してしまうリスクが出てきます。

カロリー条件と栄養バランスを効率良く満たすなら、酵素ドリンクや酵素ペーストの活用がおすすめです。野菜や果物を発酵させて作る酵素ドリンクや酵素ペーストであれば、食事の量を制限しているダイエット期間中でも野菜不足になる心配がなく、カロリーを抑えた食生活を続けることができます。

また、酵素ペーストを炭酸水と一緒に摂っていただくことで、満腹感を得ることもできます。酵素ペーストを使ったファスティングダイエットの詳しいやり方・方法については、「具体的なファスティングダイエットのスケジュールについて」をご覧ください。

2. 酵素ペーストを使ったファスティング とは?

大和酵素の酵素ペースト「熟-JUKU-」は、酵素ドリンクと同じように多種多様な植物原料を伝統の酛(もと)で発酵・熟成させたペースト状の植物発酵エキスです。水なしで飲めて、酵素ドリンクと同じようにファスティング中の栄養補給をサポートします。

大和酵素の酵素ペースト(植物発酵エキス)を使ったファスティング のメリット

    • 持ち運びが簡単
    • 水なしでそのまま飲めます。個包装なので外出時にも気軽に持ち運びができ、手軽なファスティングをサポートします。

    • 酵素ドリンクよりカロリーが低い
    • 酵素ドリンクに比べカロリーが低く(※当社比)、1包(3g)あたりのカロリーが約7.8kcalなので、ファスティング中の摂取カロリーを抑えることができます。

  • 持ち運びに便利な酵素ペースト「熟 -JUKU-」

3. 1食置き換え〜1、2日間の断食!おすすめのファスティングダイエットとは

1食置き換え〜1、2日間の断食!おすすめのファスティングダイエットとは

ファスティングダイエットには、1食置き換えから準備期間と回復期間を合わせて1週間ほどのいくつかのやり方がありますが、こちらのページでは、酵素ペーストを用いた酵素断食で、初心者の方でも気軽にできる1食置き換え〜1、2日間の断食・ファスティングダイエットをご紹介いたします。自分に合った方法をみつけてみませんか。

大和酵素の酵素発酵ペーストには 野菜や果物の素材の栄養素の他に、乳酸菌などの善玉菌をサポートする食物繊維や、有用微生物が作り出す発酵産物、オリゴ糖など、多種多様な栄養素が含まれています。断食中の栄養補給をサポートします。

4. 具体的なファスティングダイエットのスケジュールについて

具体的なファスティングダイエットのやり方・方法について

1食(朝食)のみを酵素ペースト「熟-JUKU-」に置き換える「ゆるりファスティング(酵素断食)コース」、1日2食を置き換える「プチファスティング(断食断食)コース」、3食すべてを置き換える「パーフェクトファスティング (酵素断食)コース」の3つの方法をご紹介します。

ご自身にあった方法を選択してください。

朝食置き換え
ゆるりファスティング
(酵素断食)コース期間:1~4週間
  • ・無理なく結果を出したい
  • ・目覚めが悪い、疲れがたまっている等体調が気になる
  • ・2食は普通に食べながらリセットしたい
起床 朝〜昼 合計
酵素発酵ペーストのみ 朝食代わりに、「熟-JUKU-」2包
熟イラスト
  毒出しと胃腸を休めることが目的ですので、
固形物は摂取しないで下さい。
普通の食事 8分目を意識して軽食を摂って下さい。
8分目を意識して軽食を摂ってください。味噌汁、そば、おにぎり等
普通の食事 食事イラスト 「熟-JUKU-」
2包
(約16kcal)

※水分は1日 1〜2リットル程度を補給してください 。

1日1食
プチファスティング
(酵素断食)コース期間: 週に1~2回
  • ・ある程度短期間で結果を出したい
  • ・食べ過ぎが気になる
  • ・1食は普通に食べながらリセットしたい
起床 10時 12時 15時 合計
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包
熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包
熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包
熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包
熟イラスト
普通の食事 食事イラスト 「熟-JUKU-」
8包
(約64kcal)
酵素発酵ペーストのみ 「熟-JUKU-」
4包

熟イラスト
酵素発酵ペーストのみ 「熟-JUKU-」
4包

熟イラスト
普通の食事 食事イラスト 「熟-JUKU-」
8包
(約64kcal)

※上記のいずれかのメニューをお試しください。
※水分は1日 1〜2リットル程度を補給してください 。
※普通の食事を摂るタイミングは、ご自身の生活スタイルに合わせ、朝食もしくは昼食に変更していただいて構いません。

3食置き換え
パーフェクト断食コース期間:1回1~2日を月1〜2回
  • ・短期間で結果を出したい
  • ・代謝が悪くなった気になる
  • ・胃腸を完全に休めてリセットしたい
起床 10時 12時 15時 17時 20時 合計
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
酵素発酵
ペーストのみ
「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
「熟-JUKU-」
12包
約96kcal

※水分は1日 1〜2リットル程度を補給してください 。

復食
ファスティング
(酵素断食)後の食事期間:断食期間と同じ日数

断食後の復食期間はとても大切です。
復食とは、「断食が明けた」というメッセージを体に送るものです。断食をした日数と同じだけかけて、徐々に普通食に戻します。消化器官にとってもリバウンド防止にもとても重要な期間なので、刺激物、油物、カロリーの高い食事は避け、消化の良いものを食べましょう。

起床 以降
酵素発酵ペーストのみ 「熟-JUKU-」
2包

熟イラスト
普通の食事 味噌汁、野菜スープ、おかゆ等 普通の食事 和食を中心に、8分目 普通の食事 8分目
食事イラスト
ダイエットされる方は、
翌日からゆるり断食コースをお試し下さい。

※水分は1日 1〜2リットル程度を補給してください 。

ファスティング(酵素断食)を成功させるポイント
  1. 水分は1日1~2リットル程度を補給してください。
    水や白湯、カフェインの含まれていないお茶をお飲みください。
  2. ミネラルや塩分が不足すると頭痛や倦怠感が起こる場合がありますので、塩分を補給してください。
    少量の自然塩や梅干しをなめたり、昆布茶などをお飲みください。
  3. 復食(軽めの食事)はとても大切です。食材(固形物)をよく噛み、ゆっくりと少量ずつ普段の量に戻してください。

ファスティングダイエットの大まかな流れについてお伝えしましたが、具体的な実践方法には一人ひとりの工夫が必要です。ファスティングの講習を受けて、より本格的に取り組む人もいます。

ファスティングダイエットを試したいという方、野菜不足解消のために発酵食品・酵素発酵ペースト(酵素ドリンク)をお求めの方は、ぜひ大和酵素にお問い合わせください。

野菜不足になる理由とは?」のページでは、酵素ドリンク・発酵食品を用いた野菜不足を補う方法をご紹介しています。ファスティングダイエットをお考えの方はもちろん、野菜不足が気になる方にもおすすめの内容となっています。酵素ドリンク・発酵食品の活用方法に興味のある方は、ぜひこちらの記事もチェックしてみてください。

ファスティングにオススメの発酵食品「熟-JUKU-」
発酵食品「熟-JUKU-」

カラダの中から健康を支える105種類の素材のペースト状酵素発酵食品。3年以上の長期熟成を経て、栄養がギュッと詰まった「熟-JUKU-」が生まれます。

さわやかな酸味と甘みのバランスが取れた、味わい深くしっかりとした美味しいペーストをお楽しみください。

ファスティングにおすすめ!発酵食品「熟-JUKU-」の詳細はこちら

熟の特徴
この商品に対するお客様の声
  • おいしくてとてもいいです

    2020/05/06 投稿者:まる おすすめレベル:★★★★

    継続して3日ぐらい経った頃、お通じがよくなりました。プルーンのようなテイストで飲みやすい。

  • 味に大満足です

    2020/04/29 投稿者:TOMO おすすめレベル:★★★★★

    体温が少し上がったような気がする。発酵ペーストのサプリは発酵味がきつく、あまりおいしくないというイメージでしたが、熟はとてもおいしく食べれました。とにかく味に大満足です。

  • 胃腸の調子がよくなった

    2019/09/18 投稿者:E.U おすすめレベル:★★★★

    胃腸の調子がよくなってきた。
    その為か、肌荒れが改善してきて体が温まりやすくなってきました。

  • 携帯できるので続けやすい。低カロリーで健康的。

    2019/07/29 投稿者:YT おすすめレベル:★★★★★

    個包装なので外出先に携帯しやすいです。
    これを飲んでから肌ツヤがよくなった気がします。
    1包で7kcalと低カロリーなので罪悪感無く飲むことが出来ました。1日に1包飲めば良いので負担無く飲むことが出来き、元気になった気がします。

  • 意外にも子供が気に入って食べてくれるのでよかったです

    2019/06/17 投稿者:M おすすめレベル:★★★★

    意外にも子供が気に入って食べてくれるのでよかったです

  • 想像より飲みやすいです。

    2019/06/11 投稿者:Y.K おすすめレベル:★★★★

    肌の調子が良くなった感じがする。思っていたより飲みやすくて、持ち運べるので日々の生活に取り入れやすいです。

  • 105種類もの野菜や果物を摂取できるのはとてもありがたい

    2019/05/20 投稿者:S おすすめレベル:★★★★

    ほんの少しの量で、105種類もの野菜や果物を摂取できるのはとてもありがたいです。

    しかも原材料は国産100%なので、安心して食べることができました。

    味は少し苦手でしたが、他の食べ物と混ぜて食べれば気にならなかったです。

  • 息子の便が毎日出るようになりました

    2018/10/04 投稿者:D.H おすすめレベル:★★★★★

    1歳の息子ですが、産まれてからずっと便通が良くなく食生活にも気を使っていました。
    色んな野菜を食べさそうと思っても思うように食べてくれなく、友人から聞いた大和酵素を試そうと思い頼みました。
    普段の野菜は食べてくれないが、大和酵素に関してはお菓子を食べるように気に入ってくれています。これから野菜も食べるようになってくれたら良いのですが・・・

  • 毎日スッキリ出るようになりました

    2018/09/26 投稿者:Y.A おすすめレベル:★★★★★

    便秘症ではないですが、毎日決まった時間や回数ではありませんでしたが、飲み始めてから毎朝決まった時間に1度にスッキリ出るようになりました。
    これからも続けていきたいです。

  • 不安定だった便通が改善され、朝の通勤電車や会議前の不安がなくなりました

    2018/09/05 投稿者:T.A おすすめレベル:★★★★

    便秘と下痢を繰り返すなど便通が不安定だったが、毎日決まった時間に便が出るようになり、通勤電車での途中下車なく会社までスムーズに行けるようになりました。これからも続けてみようとおもいます。

  • 疲れにくくなり、明るい気持ちになりました

    2018/08/28 投稿者:Y.K おすすめレベル:★★★★★

    少し前まで夜の眠りが浅くて、朝起きても疲れてる気分でしたが、飲んでからパッと目覚め疲れも感じなくなりました。それに伴い、家族には顔色も表情も良くなったと言われました。自分でも明るくなった気がします。

  • 朝の目覚めが良く、疲れにくくもなりました

    2018/08/27 投稿者:R.A おすすめレベル:★★★★

    ここ最近朝起きるのが辛くて、目覚めて10分ぐらい動けなかったけれど、飲み始めてから少し良くなった気がします。日中も何となく疲れにくくななりました。
    味は美味しいのでこれからも続けていきたいです。